Banho de gelo ajuda mesmo a perder peso? Novo estudo responde

Imersões e banhos de gelo têm se tornado cada vez mais populares nos últimos anos, graças ao seu suposto aumento na clareza mental, na circulação sanguínea e no metabolismo, além da redução de dores musculares e estresse. No entanto, um dos supostos benefícios foi colocado em cheque por um novo estudo.

Banhos de gelo são exatamente o que parecem. Eles envolvem mergulhar seu corpo em água muito fria — geralmente variam de 10 a 15 °C, embora muitas pessoas optem por água com pedras de gelo mesmo — por um determinado período de tempo. As mídias sociais estão cheias de vídeos de pessoas mergulhando em água gelada, alegando que isso ajuda em tudo, desde a recuperação após exercícios até a saúde mental.

Um novo estudo publicado na revista científica Physiology & Behavior alerta que a perda calórica dessa prática popular, graças ao aumento do metabolismo, pode ter efeito oposto.

Os pesquisadores suspeitaram que o efeito “pós-queda” — em que a temperatura corporal continua caindo após a exposição ao frio, mesmo quando você já saiu da água — ativa regiões do cérebro ligadas à temperatura e à energia, aumentando o apetite.

Eles pediram a 10 homens e 5 mulheres ativos e saudáveis ​​que passassem 30 minutos em água fria (16°C), água quente (35°C) ou água em temperatura ambiente (25°C).

Depois — no que parece ser o melhor ensaio controlado de todos os tempos — os participantes foram convidados a comer um prato de macarrão até se sentirem “confortavelmente satisfeitos”.

Dos três grupos, o grupo da água fria consumiu impressionantes 240 calorias extras.

“Banhos de gelo e mergulhos frios se tornaram muito populares, com muitas pessoas esperando que ajudem na perda de peso”, disse David Broom, professor do Centro de Pesquisa em Atividade Física, Esporte e Ciências do Exercício da Universidade de Coventry, no Reino Unido, em um comunicado.

“Mas nossas descobertas mostram que, embora a água fria faça seu corpo trabalhar mais e queimar mais energia, ela também leva a comer mais depois — possivelmente anulando os potenciais benefícios da perda de peso”, continuou ele. “Curiosamente, as pessoas não disseram que sentiram mais fome durante ou depois da água fria — elas apenas comeram mais.”

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